www.gs-bet.com_西北名吃千层蒸饼之所以美味,是因为加入了这样的纯天然香料!

时间:2020-01-09 14:16:38 作者:匿名 点击:1588

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www.gs-bet.com,主料:普通面粉,酵母,白砂糖,玉米油,水,姜黄,红曲粉,香豆粉,白砂糖,玉米油。

1.将面粉,酵母,白砂糖,玉米油,水直接揉成三不沾的面团进行发酵。

2.准备好馅料。

3.将发酵好的面团分成五份。

4.将每个面团擀成直径二十二厘米的薄片。

5.在每个面片上依次撒上白砂糖,香豆粉,玉米油,刷匀,再撒上一层面粉。

6.剩下的面粉按上述相同顺序依次刷上姜黄,红曲粉。

7.将刷好馅料叠在一起的面饼擀成大片,卷成长条。从中间切开,切口朝上合在一起并排卷成饼状。

8.上笼醒发二十分钟,开蒸,上汽二十五分钟,关火,等三分钟,下笼。